Absinth Nostalgie 10cl
CHF 20.00
Dieser Absinth ist ein außergewöhnliches Produkt, das in limitierten Mengen hergestellt wird. Er reift wie im 19. Jahrhundert mehrere Monate lang in einem Eichenfass. Ein Verfahren, bei dem er bernsteinfarben wird und Holznoten annimmt.
Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 54°
Inhalt: 75cl, 10cl
Vorrätig
Nach der Entkriminalisierung führte Willy Bovet als erster die Reifung von Absinth in Eichenfässern („Lagerfass“) wieder ein, wie es 1900 der Fall war.
Das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Absinths beginnt mit der Ernte der Pflanzen an den Stielen, die dann „auf althergebrachte Weise“ als Strauß auf dem Dachboden der Brennerei in Môtiers kopfüber getrocknet werden.
Die Destillation wird in kleinen Mengen in dem 18-Liter-Alembik durchgeführt, den Willy, der Vater der Brennerin, zur Zeit des Untergrunds verwendet hat, „sein Liebling”, kommentiert François mit einem Lächeln.
Der Nektar wird schließlich im Holzfass gereift. Diese Verfeinerung verleiht dem Absinth einen subtilen Bernsteinton und zarte Holznoten.
Der Absinth wird schließlich in einer undurchsichtigen Flasche in mattschwarzer Farbe aufbewahrt, die verhindert, dass sich seine Aromen und seine Farbe bei Lichtkontakt verändern.
Goldmedaille beim Schweizer Wettbewerb für lokale Produkte, Courtemelon 2009-2010
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Holzaromen von Eichenfässern.
EICHENFASS
Reifung im Lager- oder Eichenfass für subtile Holznoten
LIMITIERTE EDITION
Ein prestigeträchtiger Jahrgang in limitierter Auflage
AUSGEZEICHNET
Ein außergewöhnlicher Absinth, der von renommierten Jurys ausgezeichnet wurde
LOKALER ABSINTH
Gebrannt aus der im Val-de-Travers angebauten Wermutpflanze
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.
SICHERER VERSAND
Alle Absinthe in unserem Sortiment sind auf Lager und können schnell geliefert werden. Wir kümmern uns sorgfältig um die Bearbeitung Ihrer Bestellung, um eine qualitativ hochwertige Lieferung so schnell wie möglich sicherzustellen.
UNSERE GARANTIEN
- Lieferung in 2 bis 4 Tagen per Schweizerischer Post
- Versandkosten: CHF 12.-, Kostenloser Versand ab CHF 300.-
- Track&Trace: Verfolgen Sie alle Schritte Ihrer Bestellung
- VinoPac-Verpackung für sicheren Versand
- Sichere Zahlung mit Mastercard, Visa, American Express, TWINT und PayPal
Ähnliche Produkte
Absinth Bloody Fairy 50cl
Ein roter Absinth, der beim Trüben mit Wasser bonbonrosa wird. Sein Geheimnis? Eine ganz natürliche Mazeration, aber pssst, der Brenner wird seine mysteriöse Zutat nicht preisgeben. Lassen Sie sich nicht vom Aussehen täuschen, denn unter seinem „Barbie“-Kleid ist er trocken, pfefferig, sehr kühl. Etwas, das Ihre Gäste ins Staunen versetzen wird.
Brenner: Absintissimo, René Wanner
Alkoholgehalt: 51 Vol.-%
Inhalt: 50cl
Absinth La Chanvrière 75cl
Möchten Sie einen grünen Absinth probieren, der sich verändert? Verpassen Sie nicht diesen „Chanvrière“, der seine grüne Farbe einer langsamen Mazeration in Hanf verdankt. Wegen seiner besonderen Bitterkeit ist er für geschulte Gaumen gedacht.
Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 75cl, 50cl, 25cl, 10cl
Absinth Nostalgie 75cl
Dieser Absinth ist ein außergewöhnliches Produkt, das in limitierten Mengen hergestellt wird. Er reift wie im 19. Jahrhundert mehrere Monate lang in einem Eichenfass. Ein Verfahren, bei dem er bernsteinfarben wird und Holznoten annimmt.
Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 54°
Inhalt: 75cl, 10cl
Absinth La Chanvrière 50cl
Weihnachts-Absinth 70cl (Absinthe de Noël)
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.