Verkostungsbox starke Absinthe 10 x 4 cl
CHF 79.00
Absinth für diejenigen, die ihn vollmundig, würzig, stark mögen. Verpassen Sie nicht diese spezielle Auswahl mit 10 Absinthen à 4 cl, sieben klaren und drei grünen, die hoch austitrieren. Und folgen Sie dem Pfad der Aromen dieser kräftigen Absinthe (von 60 bis 72 Vol.-%), die auch die Feinheit der Aromen nicht vernachlässigen.
Brennereien: Absinthe de l’Herboriste, Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe La Valote Martin, Absintherie Celle à Guilloud, Yves Benoit
Alkoholgehalt: 60°-72°
Inhalt: 10 x 4 cl
Nicht vorrätig
Unsere Auswahl mit 10 starken Absinthen
Absinthe Impériale, Absinthe de l’Herboriste: ein starker und erdiger Blanche
Dieser Blanche mit hohem Alkoholgehalt schmeichelt dem Gaumen mit seiner subtilen Engelwurz oder Angelikawurzel. Er ist erdig, rustikal, würzig, pikant. Trocken und herrlich pflanzlich.
Alkoholgehalt: 60 Vol.-%
Absinthe des Poètes verte, Distillerie du Val-de-Travers: ein starker und süßer Absinth
Dieser verführerisch süße Absinthe des Poètes ist selten für einen Verte und schafft einen Kontrast zu den üblicherweise bitteren und trockenen grünen Absinthen. Am Gaumen entfalten sich ein intensives Kräuteraroma und eine bemerkenswerte Komplexität.
Alkoholgehalt: 64 Vol.-%
Absinthe La Grenouillarde, Absinthe La Valote Martin: ein in Lakritz gebadeter Blanche
Die Kraft des Alkohols reagiert auf die Rundheit von Lakritz und Anis, majestätisch ausgewogen aus zarten blumigen und pflanzlichen Noten.
Alkoholgehalt: 65 Vol.-%
Absinthe Nirvana, Absinthe La Valote Martin: ein starker Blanche und „prestigeträchtiger Jahrgang“
Als Prestige-Jahrgang von La Valote Martin besteht dieser Nirvana nur aus außergewöhnlichen, handerlesenen Pflanzen. Der im Val-de-Travers angebaute Wermut setzt seine blumigen Geschmacksnoten frei.
Alkoholgehalt: 65 Vol.-%
Absinthe La Guilloudtine, Absintherie Celle à Guilloud: ein starker und bitterer Blanche
Hier ist „der Aperitif, der Sie umhaut“, wie das Flaschenetikett behauptet! Dieser Guilloudtine, der 68 Vol.-% austitriert, weist eine starke Bitterkeit auf, die durch sehr süßen Anis ausgeglichen wird.
Alkoholgehalt: 68 Vol.-%
Absinthe La Fine Verte, Distillerie du Val-de-Travers: ein starker und komplexer Verte
Wie passt so viel Komplexität in eine so kleine Flasche? 21 Pflanzen bilden diesen bitteren und pflanzlichen Nektar, der auch mit einem Löffel und einem Stück Zucker verkostet werden kann.
Alkoholgehalt: 68 Vol.-%
Absinthe La Coquine, Yves Benoit: ein starker und anislastiger Blanche
Welch Schelm, dieser Blanche mit seinen 69 Vol.-%, ein kokettes Augenzwinkern von seinem Erfinder Yves Benoit. Und doch, welche Süße, welche Rundheit, basierend auf intensiven Anisaromen.
Alkoholgehalt: 69 Vol.-%
Absinthe Ancestrale, Absinthe de l’Herboriste: ein starker und blumiger Blanche
In diesem Rezept, das in den 1880er Jahren entwickelt wurde, finden wenig Bitterkeit, viel Süße und Wermutpflanzen aus dem Val-de-Travers Berücksichtigung, die ihr intensiv blumiges Aroma ausstrahlen.
Alkoholgehalt: 70 Vol.-%
Absinthe Originale, Absinthe La Valote Martin: ein starker und süßer Blanche
Lässt sich ein Absinth, der bei 72 Vol.-% austitriert, mit Süße anreichern? Oh ja, antwortet dieser Originale, den Philippe Martin mit Anis versetzt. Dieses Rezept, das noch von einem seiner Vorfahren stammt, wurde im Jahr 1900 entwickelt.
Alkoholgehalt: 72 Vol.-%
Absinthe Esmeralda, Absinthe La Valote Martin: ein starker und pikanter Verte
Dieser Esmeralda kombiniert die Schärfe von Alkohol mit der Zartheit von Zitronen- und Orangennoten. Unter seiner subtil grünen Farbe ist dieser Absinth blumig, pflanzlich und komplex.
Alkoholgehalt: 72 Vol.-%
Schon gewusst?
Der hohe Alkoholgehalt ist ein Merkmal des Absinths, der einen Mindestgehalt von 45 Vol.-% und einen Höchstgehalt von 80 Vol.-% aufweisen muss, um als solcher bezeichnet zu werden.
Dieser hohe Gehalt verhindert, dass der Alkohol unter Hitzeeinwirkung beeinträchtigt wird, ermöglicht es, bestimmte Aromen zu verstärken, aber auch die Farbe des grünen Absinths zu erhalten, der auf natürliche Weise durch die Mazeration chlorophyllreicher Pflanzen entsteht.
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