Absinth La Folle 70cl
CHF 59.00
Entdecken Sie einen verrückten weissen Absinth – ein augenzwinkernder Verweis auf das Absinthverbot von 1910, als man der Grünen Fee nachsagte, sie mache wahnsinnig. „La Folle“ ist vor allem eine Hommage an die ursprünglichen, ausgewogenen, runden Absinths… mit einem kleinen würzig-kräuterigen Twist, der den Unterschied macht.
Brenner: Hervé Beuret und Sylvie Jeanmairet
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl
Vorrätig
Kenner wissen es: Die „Fee“ ist anmutig, elegant – aber auch ein bisschen… verrückt. Als spielerisches Nicken zum Verbot von 1910, als der Absinth fälschlicherweise für Wahnsinn verantwortlich gemacht wurde (die Wissenschaft hat das längst widerlegt – mehr dazu in unserer Rubrik «Geschichte»), spielt dieser Absinth von Hervé Beuret und Sylvie Jeanmairet bewusst mit den alten Klischees. Auf der Flasche tanzt eine komplett ausrastende Fee, eingeschnürt in ihrer Zwangsjacke.
Verrückt? Ja! Voller Gewürze, Kräuter und Komplexität. Aber auch ausgewogen, weich und rund, mit einem sanften Nachhall von Lakritze – ohne übertriebenen Anis.
Eine „Folle“, die man gerne näherkommen lässt, bereit, mutige Gaumen und abenteuerlustige Geister zu verführen. Denn wie Paul Boudreau sagte: «Es sind die verrückten Ideen, die die Welt bauen.» Und vielleicht auch ein bisschen die verrückten Absinths…
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
PFLANZLICH
Dominanz der in aromatischen Pflanzen enthaltenen Kräuteraromen
KOMPLEX
Komplexe Aromen aus einer großen Vielfalt destillierter Pflanzen
AUSGEZEICHNET
Ein außergewöhnlicher Absinth, der von renommierten Jurys ausgezeichnet wurde
WÜRZIG
Ein Absinth mit kräuteriger, angenehm würziger Note
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