La Blandine ist eine Hommage an die Geheimbrenner des Val-de-Travers.
In den 1960er Jahren waren sie einer starken Konkurrenz durch Pastis ausgesetzt. Um dem Geschmack der Öffentlichkeit gerecht zu werden, änderten einige Brennereien ihr Rezept und entwickelten einen weißeren, süßeren „Bleue“. Eine Handvoll Sternanis im Alembik. Eine Prise Lakritz.
Einst bitter hat der „Bleue“ an Liebhabern gewonnen und somit einen beachtlichen Erfolg im Untergrund errungen.
Im Val-de-Travers ist der Kampf gegen Pastis gewonnen.
La Blandine erinnert an diese heldenhaften Zeiten. Das einzige Zugeständnis an die Vergangenheit ist 65 Vol.-% anstatt 53 Vol.-%, um ihren Ursprung aus dem Untergrund deutlich zu machen.
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Hauch von Sternanis, der an Pastis erinnert.
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
ANISSCHNAPS
Vollmundiger Anis für mehr Süße und eine milchige Trübung
LAKRITZE
Sehr süß, zart mit Lakritz versetzt… wie eine Süßigkeit
GEHEIMREZEPT
Ein Rezept, das im Untergrund entwickelt wurde (1910 bis 2005)
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