Absinth Le Chat 50cl
CHF 38.00
Le Chat wurde von einem der berühmtesten Schwarzbrenner des Tals hergestellt und hat die Prohibition überdauert. Und auch wenn Willy verstorben ist, reproduziert seine Tochter Françoise diesen sehr süßen und preisgekrönten Nektar, der sich hinter einem alten Etikett bourgeoiser Absinthe verbirgt. Hervorragend!
Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 100cl, 50cl, 10cl, 4cl
Vorrätig
Hier ist das legendäre Rezept, das Willy Bovet im Verborgenen heimlich destilliert hat. Ein „Bleue“, den er 1968 schuf. Es kombiniert elegant die Süße von Lakritz, die Bitterkeit von Wermut und die Kräuternoten von Pflanzen, von denen viele von der Brennerei selbst pestizidfrei angebaut werden.
Auf der Flasche befindet sich das legendäre Etikett der Absinthe Belle-époque Bourgeois, auf dem eine schwarze Katze aus einem Glas Absinth leckt. Nach lokaler Art neu interpretiert, wird Absinth Bourgeois zu Bovet und das Journal von Pontarlier zu dem des Val-de-Travers. Hervorragend.
Goldmedaille Distisuisse 2013-2014
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Süß, dominiert von Lakritz.
AUSGEZEICHNET
Ein außergewöhnlicher Absinth, der von renommierten Jurys ausgezeichnet wurde
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
LAKRITZE
Sehr süß, zart mit Lakritz versetzt… wie eine Süßigkeit
LOKALER ABSINTH
Gebrannt aus der im Val-de-Travers angebauten Wermutpflanze
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Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
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