Le Jupon de l’Absinthe 50cl
CHF 41.00
Getragen von der Angelikawurzel entfaltet dieser weisse Absinth eine elegante florale und pflanzliche Aromatik. Grosszügige Milde trifft auf eine bemerkenswerte geschmackliche Tiefe.
Brenner: Absinthe Bovet La Valote
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 50cl
Vorrätig
Mit Le Jupon de l’Absinthe präsentiert die renommierte Brennerei Absinthe Bovet La Valote, bekannt durch ihren Bestseller Le Chat, eine neue weisse Absinth-Kreation mit 54 % Vol. Im Mittelpunkt steht die Angelikawurzel – «weil sie die Pflanzen miteinander verbindet», wie Brennerin Françoise Bovet mit einem Lächeln erklärt.
Für Françoise hat dieser Absinth eine ganz besondere Bedeutung. Es ist die erste Rezeptur, die sie nach dem Tod ihres Vaters Willy Bovet selbst entwickelt hat. Er hatte ihr zuvor seine Rezepte und sein handwerkliches Wissen anvertraut und damit den Grundstein für diese neue Kreation gelegt.
Hinter diesem «Jupon» verbirgt sich eine sorgfältig komponierte Assemblage von Absinthen, die lange ruhen durfte. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, betörender und wunderbar runder Absinth mit ausgeprägtem Charakter. Die Angelikawurzel verleiht ihm ihre unverwechselbaren erdigen und zugleich sanft süsslichen Noten.
Françoise Bovet steckt in jeder Flasche ihr ganzes Können, ihre Erfahrung und viel Herzblut. Die Pflanzen baut sie selbst an, erntet und trocknet sie sorgfältig, bevor sie diesem Absinth den unverwechselbaren Ausdruck seines legendären Terroirs verleihen.
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
- TYPIZITÄT: Angelikawurzel, mild, bittersüss
BLUMIG
Prävalenz von Aromen aus Blütenpflanzen
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
KOMPLEX
Komplexe Aromen aus einer großen Vielfalt destillierter Pflanzen
LOKALER ABSINTH
Gebrannt aus der im Val-de-Travers angebauten Wermutpflanze
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