Verkostungsbox Klare Absinthe 4 x 10 cl
CHF 59.00
In dieser Verkostungsbox befinden sich einige der zartesten klaren Absinthe aus unserer Auswahl. Gönnen Sie sich eine Verkostung dieser 4 Flaschen mit 10 Zentilitern und identifizieren Sie die Feinheiten von Anis, Blumen, Pflanzen und Bitterkeit… Jeder dieser vier Absinthe, die von unseren Experten sorgfältig ausgewählt wurden, besitzt ein einzigartiges Profil, das eine ideale Auswahl der Aromen darstellt.
Dies sind sogenannte „Traditionelle“, also klare Absinthe, deren Alkoholgehalt bei 53 Vol.-% bis 54 Vol.-% liegt.
Brennereien: Distillerie du Val-de-Travers, Yves Benoit, Roger Etienne, Absinthe La Valote Martin
Alkoholgehalt: 53°-54°
Inhalt: 4 x 10 cl
Nicht vorrätig
Unsere Auswahl mit 4 klaren Absinthen
La Fine, Distillerie du Val-de-Travers: ein blumiger Blanche
Ein Bouquet aus nur acht Pflanzen bildet diesen süßen und raffinierten Absinth, der nach den Hügeln des Val-de-Travers duftet. Hier wurde ein Großteil der Pflanzen angebaut, deren Aromen von kräftigen blumigen Noten dominiert werden.
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Absinthe Benoit, Yves Benoit: ein bitterer Blanche
Wir haben eine besondere Vorliebe für diese Mikrobrennerei in der Villa von Yves Benoit, einem Experten für die Fee, die er dreißig Jahre lang heimlich gebrannt hat. Es ist dieses Rezept, das der Prohibition entgangen ist und das er uns hier mit der kräftigen Bitterkeit des Wermutkrauts und dem Charme von Anis abgerundet präsentiert.
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
La Môtisanne, Roger Etienne: ein pflanzlicher Blanche
Sind pflanzliche Aromen auf grüne Absinthe beschränkt? Sicherlich nicht, wie dieser authentisch klare „Môtisanne“ beweist, der in sehr kleinen Mengen hergestellt einen kostbaren Schatz darstellt. Acht Pflanzen bilden die vom Urgroßvater der Brennerei geerbte Partitur. Er ist trocken, bitter, komplex und bemerkenswert kräuterig.
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Absinthe La Belle Époque, Absinthe La Valote Martin: ein ausgewogener Blanche
Wie schön ist diese mit dem Gugus-Plakat drapierte Flache, das im Zuge des Absinthverbots 1910 veröffentlicht wurde. Und wie gut sie ist! Von renommierten Schweizer Jurys ausgezeichnet, zeigt sie eine bemerkenswerte Balance aus Bitterkeit, Kräuter, Blumen und Süße, dominiert von der Rundheit des Anis.
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Schon gewusst?
Klarer Absinth ist ein „traditioneller“ Absinth, der mit Pflanzen mazeriert und dann in einem Alembik mit Alkohol gebrannt wird. Er ist „klar“ oder „transparent“.
Grüner Absinth ist ein klarer Absinth, der einem zweiten Mazerationsverfahren mit chlorophyllreichen Pflanzen unterzogen wird, der das anfängliche Destillat langsam und natürlich färbt und gleichzeitig mit einer bemerkenswerten Komplexität anreichert. Um ihn zu entdecken, haben wir eine Verkostungsbox mit 4 grünen Absinthen von 10 cl entwickelt.
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Inhalt: 4 x 10 cl
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Jede der Flaschen in dieser Box wurde von den Experten von AbsintheMarket sorgfältig ausgewählt, um Ihnen eine Reihe einzigartiger Geschmäcke und eine repräsentative Auswahl an Aromen zu bieten, die für handgebrannte und natürlich grüne Absinthe des Val-de-Travers typisch sind.
Brennereien: Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Absintherie Celle à Guilloud
Alkoholgehalt: 54°-77°
Inhalt: 4 x 10 cl
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