Absinth Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
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Absinth Celle à Guilloud 50cl

CHF 36.00

Ein jahrhundertealtes Familienrezept mit sechs bitteren und krautigen Pflanzen für diejenigen, die keine zu süßen Absinthe mögen. Über mehr als 40 Jahre lang schwarzgebrannt, hat er sich seitdem nicht verändert. Ein „echter“!

Brenner: Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey
Alkoholgehalt: 54 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Vorrätig

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Beschreibung

Daniel Guilloud war einer der produktivsten Schwarzbrenner im Vallon, und dieser „Celle à Guilloud“, der über mehr als vierzig Jahre lang im Schatten des Gesetzes und in seinem Badezimmer destilliert wurde, hat sich nicht geändert.

Dies ist ein „ursprünglicher“ Absinth, der auf einem jahrhundertealten Rezept basiert, das seine Großmutter dem Brenner vermacht hat. Ein reiner, einfacher Absinth, der sechs Pflanzen perfekt miteinander kombiniert.

Die Besonderheit? Eine subtile und überraschende Bitterkeit. Wenig Süße, viel Bitterkeit. Ein „echter“!

Goldmedaille bei den World Spirit Awards 2013 bis 2020

  • ANISLASTIG:
  • BITTERKEIT:
  • SÜSSE:
  • PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
  • BLUMIG:
  • KOMPLEXITÄT:
  • TYPIZITÄT: Trocken, kräuterig. Herber Nachgeschmack.
Amère

BITTER

Entdecken Sie die typische Bitterkeit der Wermutpflanze

Végétale

PFLANZLICH

Dominanz der in aromatischen Pflanzen enthaltenen Kräuteraromen

Clandestine

GEHEIMREZEPT

Ein Rezept, das im Untergrund entwickelt wurde (1910 bis 2005)

Sèche

TROCKEN

Im Gegensatz zu süßen Absinthen haben trockene Absinthe wenig oder keine Süße

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