DISTILLERIES

Gérard Stampfli, distillateur d'absinthe

Gérard Stampfli, distillateur d'absinthe

Le Mont de Couvet, Val-de-Travers

Quoi de mieux qu’une ferme isolée sur les hauteurs de Couvet pour distiller tranquillement, en toute illégalité ? Pendant des années, Gérard Stampfli a cuit sa blanche ainsi, à l’abri de l’animation et de la Régie fédérale des alcools.

Après la légalisation de 2005, rien n’a vraiment changé là-haut. En toute authenticité, son Absinthe du Mont de Couvet jaillit de son alambic en quantités limitées. Un nectar suave et boisé qui sent le grand air à plein nez.

Absinthe du Mont de Couvet

Absinthe du Mont-de-Couvet 100cl

CHF72.00
Voilà une blanche toute douce, avec des notes de sous-bois relevées de réglisse. Elle est confectionnée en quantités limitées dans les hautes prairies du Vallon par un ancien clandestin. Distillerie : Gérard Stampfli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl

Absinthe du Mont-de-Couvet 50cl

CHF40.00
Voilà une blanche toute douce, avec des notes de sous-bois relevées de réglisse. Elle est confectionnée en quantités limitées dans les hautes prairies du Vallon par un ancien clandestin. Distillerie : Gérard Stampfli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl

Absinthe du Mont-de-Couvet 25cl

CHF26.00
Voilà une blanche toute douce, avec des notes de sous-bois relevées de réglisse. Elle est confectionnée en quantités limitées dans les hautes prairies du Vallon par un ancien clandestin. Distillerie : Gérard Stampfli Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl