L’Absinthe au Val-de-Travers, La vie des pionniers entre 1750 et 1830
CHF 45.00
Jacques Kaeslin et Michel Kreis
Cet ouvrage, bourré d’anecdotes et de reproductions rares de documents d’époque, dresse le portrait de celles et ceux qui ont façonné la destinée exceptionnelle de la Fée verte dans la région qui l’a vue naître, le Val-de-Travers. Une plongée fascinante dans cette époque dorée qui vit la Fée verte devenir l’appétitif le plus consommé de France, supplantant même le vin. Ce qui causera sa perte. Mais ça, c’est une autre histoire…
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On a beaucoup écrit sur la période clandestine de l’absinthe au Val-de-Travers, mais que dire de sa période dorée, lorsque la fée verte coulait à flots en parfaite légalité ? C’est ce qu’ont longuement étudié les auteurs de cet ouvrage qui décortiquent l’histoire de l’absinthe dans cette vallée reculée qui la vit naître, s’arrêtant sur les actes notariés et autres publications dans les Feuilles d’Avis de Neuchâtel. En résulte un portrait intime de celles et ceux qui sculptèrent le mythe de la Bleue neuchâteloise et des anecdotes rafraîchissantes, enrichies de nombreuses reproductions de documents d’époque.
Auteurs : Jacques Kaeslin, Michel Kreis
ISBN 978-2-8399-1739-1
Nombre de pages : 97
2015
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