L’Absinthe au Val-de-Travers, Les origines et les inconnu(e)s
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Jacques Kaeslin et Michel Kreis
Qui était la Mère Henriod ? A-t-elle réellement inventé l’absinthe ? Dans quelles circonstances ? Et comment l’absinthe est-elle ensuite devenue cet apéritif si populaire sur les boulevards parisiens ? Découvrez des informations inédites et sulfureuses dans cet ouvrage, riche en documents inédits que les auteurs ont exhumé dans les registres paroissiaux, archives de presse et autres documents officiels.
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Attention : révélations détonantes ! On croyait tout savoir sur l’histoire de l’absinthe au Val-de-Travers, c’était sans compter sur le travail méticuleux de ses habitants, Jacques Kaeslin et Michel Kreis, dont ressort des informations inédites et sulfureuses ! L’absinthe aurait ainsi servi de marchandise d’échange durant la traite des esclaves des 18e et 19e siècles. Entre mythes et réalité, les deux passionnés ont écumé recensements, registres paroissiaux, archives de presse pour vérifier les légendes de la Fée Verte. Cet ouvrage livre leurs conclusions surprenantes… et de nombreux secrets.
Auteurs: Jacques Kaeslin, Michel Kreis
ISBN 978-2-8399-0935-8
Nombre de pages: 101
2011
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