Dieser Absinthlikör (25 Vol.-% Alkohol) ist milder als der ursprüngliche Absinth und kombiniert handgemachten Absinth aus der Brennerei La Valote Martin mit Zucker, wodurch der Nektar seine hellgrüne Farbe erhält. Als spektakuläre Zutat in der Gebäckherstellung verleiht es süßen Rezepten eine überraschende Note, kann aber auch als reiner Magenbitter genossen werden.
Hersteller: Au Grenier Gourmand, Travers, Val-de-Travers
Alkoholgehalt: 25 Vol.-%
Inhalt: 10cl, 20cl
Goldmedaille beim Schweizer Wettbewerb für lokale Produkte 2011-2012
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