„Der Wert steigt nicht unbedingt mit der Anzahl der Jahre“, erklärt Corneille. Und La Dévergondée (die Ausschweifende) wird dem nicht widersprechen. Émilien Piaget ist einer der jungen Brenner, die eine Leidenschaft für Absinth entwickelt haben. Nach Abschluss seiner Ausbildung und Erwerb seines Alembiks, entwickelte er dieses tolle Rezept selbst, das sich durch seine Ausgewogenheit auszeichnet: Weder zu viel Anis noch zu wenig. Genau so bitter, wie er sein sollte, und begleitet von einer schönen Mischung pflanzlicher Aromen. Ungeschulte Gaumen werden verführt.
Und warum dann dieser Name „La Dévergondée“ (die Ausschweifende)? Ein Geistesblitz unter Freunden an einem Trinkabend, den sein Stiefvater auf seinem Etikett inszenierte. Seine Fee wacht über eine Wermutpflanze in einem Dekor der für das Neuenburger Gebirge typischen Nadelbäume.
- ANISLASTIG:
- BITTERKEIT:
- SÜSSE:
- PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
- BLUMIG:
- KOMPLEXITÄT:
AUSGEWOGEN
Eine schöne Ausgewogenheit der Aromen, die einen präzise dosierten Nektar ausmacht
LEICHT
Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist er ein leichter und einfach abzuschmeckender Absinth
ANFÄNGER SPEZIAL
Ein idealer Absinth für ungeschulte Gaumen
MILD
Ein ganz milder, runder Absinth für alle Naschkatzen
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