Brennerei Absinth des Vallées, Michel Haldimann
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Absinth des Vallées 50cl

CHF 40.00

Dieser Absinthe des Vallées ist perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Bitterkeit und wird von Anis dominiert, das Erbe eines hundert Jahre alten Rezepts, das der Schwiegervater des Brenners im Geheimen entwickelt hat.

Brenner: Distillerie Absinthe des Vallées, Michel Haldimann
Alkoholgehalt: 53 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Vorrätig

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Kategorie :
Beschreibung

Hier ist ein hundertjähriger Absinth, der den Untergrund überdauert hat, damit wir nun in seinen Genuss kommen. Mit seinen intensiven Anisnoten und seiner gut ausgewogenen, bittersüßen Balance hat sich sein Rezept seit der Entstehung nie gewandelt, wie ein treuer Zeuge der Klaren Absinthe, die in diesem Teil des Landes (fast) immer schon getrunken wurden.

Das in Blautönen gehüllte Etikett zeigt eine Ansicht des mythischen Creux du Van, demgegenüber sich die beiden Täler des Haut, Ponts-de-Martel und Brévine, erstrecken.

Seine Herstellung bleibt handgemacht und limitiert. Ein seltener und kostbarer Genuss.

  • ANISLASTIG:
  • BITTERKEIT:
  • SÜSSE:
  • PFLANZLICH (KRÄUTERIG):
  • BLUMIG:
  • KOMPLEXITÄT:
Vieille recette

ALTES REZEPT

Absinth nach altem Familienrezept

Anisée

ANISSCHNAPS

Vollmundiger Anis für mehr Süße und eine milchige Trübung

Quantités limitées

LIMITIERTE MENGEN

Vertrauliche Produktion in einer Mikrobrennerei

Équilibrée

AUSGEWOGEN

Eine schöne Ausgewogenheit der Aromen, die einen präzise dosierten Nektar ausmacht

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