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Absinthe du Mont-de-Couvet, Gérard Stampfli
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Accueil Absinthes blanches Absinthe du Mont-de-Couvet 50cl

Absinthe du Mont-de-Couvet 50cl

CHF 40.00

Voilà une blanche toute douce, avec des notes de sous-bois relevées de réglisse. Elle est confectionnée en quantités limitées dans les hautes prairies du Vallon par un ancien clandestin.

Distillerie : Gérard Stampfli
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 25cl

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Catégorie : Absinthes blanches
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Description

Le Mont-de-Couvet, c’est là où Gérard Stampfli, ancien clandestin, a planté sa ferme, lovée dans les hautes prairies du vallon.

Sa blanche à l’amertume estompée, toute douce, diffuse des notes boisées comme une balade au grand air. Rare, elle est produite en quantités limitées comme en atteste le numéro de lot inscrit à la main, par le distillateur, sur chaque bouteille.

  • ANISÉ :
  • AMERTUME :
  • DOUCEUR :
  • VÉGÉTAL (HERBACÉ) :
  • FLORAL :
  • COMPLEXITÉ :
  • TYPICITÉ : Boisée. Notes de réglisse.
Douce

DOUCE

Une absinthe toute douce, toute ronde pour les becs sucrés

Réglisse

RÉGLISSE

C’est tout doux, délicatement infusé de réglisse… comme un bonbon

Quantités limitées

QUANTITÉS LIMITÉES

Production confidentielle élaborée dans une micro-distillerie

Clandestine

RECETTE CLANDESTINE

Une recette élaborée pendant la clandestinité (1910 à 2005)

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