{"id":6449,"date":"2021-03-22T10:50:18","date_gmt":"2021-03-22T09:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/produit\/box-starke-absinthe-10cl\/"},"modified":"2021-06-28T16:05:57","modified_gmt":"2021-06-28T14:05:57","slug":"box-starke-absinthe-10cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/produkt\/box-starke-absinthe-10cl\/","title":{"rendered":"Verkostungsbox starke Absinthe 4 x 10 cl"},"content":{"rendered":"

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Unsere Auswahl mit 4 starken Absinthen<\/h2>\n

Septante7 (77), Absinthe Bovet La Valote: ein Blanche mit 77 Vol.-%<\/a><\/strong>
\nDie Verkostung beginnt mit diesem Blanche, dem st\u00e4rksten in der Schweiz, der trotz seines Alkoholgehalts von 77 Vol.-% eine \u00fcberraschende S\u00fc\u00dfe aufweist. Aber auch \u00fcberraschenderweise sehr wenig Anis. Ein gelungener Coup von Willy Bovet, dem mittlerweile verschiedenen, legend\u00e4ren Schwarzbrenner des Tals, der starke Getr\u00e4nke gewohnt war.
\nAlkoholgehalt: 77 Vol.-%<\/p>\n

\u00c9meraude, Absinthe Bovet La Valote: ein Verte mit 77 Vol.-%<\/a><\/strong>
\nAbermals war es Willy Bovet, der diesen gr\u00fcnen \u00c9meraude schuf, dessen katzenartige Augen uns anstarren. Wie die Septante7 hat auch dieser Absinth einen Alkoholgehalt von 77 Vol.-% und wagt sogar eine rekordverd\u00e4chtige Thujonrate von 35 mg\/kg, die das gesetzlich zul\u00e4ssige H\u00f6chstma\u00df darstellt. Hier schwindet die S\u00fc\u00dfe zugunsten angenehmer Kr\u00e4uterbouquets mit Minznote.
\nAlkoholgehalt: 77 Vol.-%<\/p>\n

Absinthe L’Originale, Absinthe La Valote Martin: ein Blanche mit 72 Vol.-%<\/a><\/strong>
\nDas Rezept f\u00fcr diesen Originale wurde 1900 von einem Gro\u00dfvater des Brenners entwickelt. Es spricht Liebhaber von starken Eindr\u00fccken (72 Vol.-%) und Milde an. Um sein weiches Anisherz verblasst die Bitterkeit und bringt eine angenehme Komplexit\u00e4t von zehn Pflanzen zum Ausdruck.
\nAlkoholgehalt: 72 Vol.-%<\/p>\n

Ancestrale, Absinthe de l’Herboriste: ein Blanche mit 70 Vol.-%<\/a><\/strong>
\nEin weiterer Absinth, der nach der Belle \u00c9poque und ihren vollmundigen Nektaren duftet. Das Rezept des Ancestrale stammt aus dem Jahr 1880 und wurde vom Urgro\u00dfvater der Brennerei, damals Angestellter bei Pernod, der \u00e4ltesten Absinthfabrik der Geschichte, erhalten. Identisch gebrannt, ist dies das Ergebnis. Kraftvoll, blumig, krautig. Voller Milde.
\nAlkoholgehalt: 70 Vol.-%[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ css=“.vc_custom_1490694541710{padding-top: 0px !important;}“][vc_column_text text_larger=“no“]<\/p>\n

Schon gewusst?<\/h2>\n

W\u00e4hrend heute die Mehrheit der \u201etraditionellen\u201c Absinthe einen Gehalt von 50 bis 55 Vol.-% austitriert, war dies um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert nicht der Fall. Der Alkoholgehalt wurde sogar als Verkaufsargument zu einer Zeit genutzt, in der Trunkenheit h\u00e4ufig vorkam und starke sowie preiswerte Aperitifs gefragt waren.<\/p>\n

Wir haben also nicht gez\u00f6gert, Absinth mit Wei\u00dfwein (Mitternachtsabsinth), Obstler (festgesteckter Samt) oder Cognac (Erdbeben) zu mischen.<\/p>\n

Alkoholismus stiftete Chaos und Absinth war der offensichtliche Feind, der 90 % der in Frankreich getrunkenen Aperitifs ausmachte. Wegen des Vorwurfs, verr\u00fcckt zu machen – was die Wissenschaft sp\u00e4ter widerlegen sollte -, wurde er 1910 in der Schweiz und 1915 in Frankreich verboten.<\/p>\n

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Willkommen in der Welt der sogenannten \u201eSup\u00e9rieures\u201c, die w\u00e4hrend der Belle \u00c9poque hoch austitrierten. 77 Vol.-% beim Septante7 und Emeraude der Brennerei Absinthe Bovet La Valote. 72 Vol.-% beim Originale von Absinthe La Valote Martin. 70 Vol.-% beim Ancestrale von Absinthe de l’Herboriste.<\/p>\n

Ein gr\u00fcner Absinth, drei klare Absinthe, um all die Robustheit einzufangen, die die Legende dieses Nektars gepr\u00e4gt hat, ebenso wie die Subtilit\u00e4t seiner Aromen, die der Alkoholgehalt bei den bemerkenswertesten Getr\u00e4nken nicht \u00fcberdeckt. Genau diese Probierrunde mit alkoholstarken Absinthen ist von unseren Experten untersucht worden, indem sie wagemutige Ideen von den kleinen handwerklichen Brennereien einholten, die die Legende des Val-de-Travers mitgestaltet haben.<\/p>\n

S\u00fc\u00dfe, Anis, Blumen, wilde Kr\u00e4uter; das alles in dieser Box, die so stark wie \u00fcberraschend ist.<\/p>\n

Brennereien: Absinthe Bovet La Valote, Absinthe La Valote Martin, Absinthe de l’Herboriste
\nAlkoholgehalt: 70\u00b0-77\u00b0
\nInhalt: 4 x 10 cl<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5626,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[126],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6449","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-absinth-sets","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6449"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6449"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}