{"id":5978,"date":"2020-08-18T15:17:36","date_gmt":"2020-08-18T13:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/produit\/absinthe-la-chanvriere-25cl\/"},"modified":"2024-08-28T20:56:24","modified_gmt":"2024-08-28T18:56:24","slug":"absinthe-la-chanvriere-25cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/produkt\/absinthe-la-chanvriere-25cl\/","title":{"rendered":"Absinth La Chanvri\u00e8re 25cl"},"content":{"rendered":"

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Noch d\u00e4monischer als Absinth? Ein Absinth… mit Hanf! Der Mazeration dieser in der Schweiz angebauten Pflanze verdankt der Nektar seine elegante nat\u00fcrlich gr\u00fcne Farbe.<\/p>\n

Die Anekdote ist so geschmackvoll wie Guilloud selbst.<\/p>\n

Dieser Schwarzbrenner arbeitete mehr als 40 Jahre lang au\u00dferhalb des Gesetzes. Es wird sogar behauptet, dass er der gr\u00f6\u00dfte Produzent vor der Entkriminalisierung war. Als diese 2005 in Kraft trat, schimpfte Guilloud wie so viele andere Schwarzbrenner: Absinth schien dazu verdammt, ein industrialisierter Aperitif mit einheitlichen Aromen zu werden. Wenn Absinth legalisiert wird, warum nicht auch… Hanf? Hanf, na warte!<\/p>\n

Ohne lange zu fackeln, deckte sich der Schwarzbrenner mit Hanffutter f\u00fcr Rinder eine, zu einer Zeit, als CBD in der Schweiz noch verboten war, und er fing an, seinen Absinth mit Hanf zu destillieren… \u201eum zu provozieren\u201c.<\/p>\n

In der Zwischenzeit hatte Guilloud, wie so viele andere auch, ein Gesch\u00e4ft er\u00f6ffnet. Aber sein \u201eChanvri\u00e8re\u201c blieb. Wie eine letzte Geste des ehemaligen Schwarzbrenners.<\/p>\n

Goldmedaille bei den World Spirit Awards 2018.<\/p>\n

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