{"id":7471,"date":"2021-09-15T14:21:25","date_gmt":"2021-09-15T12:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/?p=7471"},"modified":"2021-09-15T15:17:08","modified_gmt":"2021-09-15T13:17:08","slug":"wermut-artemisia-absinthium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wermut-artemisia-absinthium\/","title":{"rendered":"Wermut, eine althergebrachte Heilpflanze"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“chapeau“ woodmart_inline=“no“]Die Spirituose \u201eAbsinth\u201c erhielt ihren Namen von der Pflanze, die in die Zusammensetzung eingeht und die im Lateinischen Artemisia absinthium hei\u00dft. Diese Pflanze wurde wegen ihrer heilenden Eigenschaften seit jeher aufgebr\u00fcht, zerkleinert und mazeriert. Und es ist kein Zufall, dass Mutter Henriod um 1750 im Val-de-Travers zum ersten Mal in der Geschichte ein \u201emedizinisches Elixier\u201c aus dem Wermut destillierte; das, welches schon bald zu dem ber\u00fchmten \u201eAbsinth\u201c von Van Gogh, Rimbaud oder Verlaine werden sollte. Entdecken Sie dieses \u00fcberraschende \u201eHeilkraut\u201c als verdauungsf\u00f6rderndes Antioxydans im Arzneibuch der \u00c4btissin Hildegard von Bingen.[\/vc_column_text]\n\t\t

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Seit mehr als 3600 Jahren...<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“article“ woodmart_inline=“no“]Die Wermutpflanze ist seit der Antike f\u00fcr ihre zahlreichen therapeutischen Eigenschaften bekannt. Tonisch und anregend, entwurmend und antiseptisch, bek\u00e4mpft sie Fieber, reguliert den Zyklus und lindert Menstruationsbeschwerden. Eigenschaften, die wir ihrer ausgepr\u00e4gten Bitterkeit verdanken, die die Sekretion der Galle stimuliert. Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt sie Tannine und Vitamin C.<\/p>\n

Absinth, dessen Name von der lateinischen Bezeichnung \u201eArtemisia absinthium\u201c f\u00fcr Wermut herstammt, ist eine Kr\u00e4uterpflanze, die nat\u00fcrlicherweise auf den rauen Gebirgsb\u00f6den in Europa, Amerika und Asien vorkommt. Verwendet werden ihre bl\u00fchenden Zweige oder getrockneten Bl\u00e4tter, die zum Zeitpunkt der Bl\u00fcte von Juli bis September zu ernten sind. <\/p>\n

Schon gewusst?<\/strong> Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts wurde Absinth als \u201eJungfernkraut\u201c bezeichnet, weil ihm abortive Eigenschaften zugeschrieben wurden.<\/p><\/blockquote>\n

Ein \u00e4gyptischer Papyrus aus dem Jahr 1600 v. Chr. enth\u00e4lt eine Reihe von therapeutischen Rezepten, w\u00e4hrend Plinius der \u00c4ltere im Alten Rom die Eigenschaften des Wermuts in seiner \u201eNaturgeschichte\u201c (um 77 n. Chr.) lobt. <\/p>\n

Schon gewusst?<\/strong> Indem die napoleonischen Armeen den Empfehlungen des griechischen Arztes Galien (129-201) folgten, der die Anti-Malaria-Eigenschaften des Wermuts pries, verwendeten sie ihn als solchen auf ihren Reisen nach Osteuropa.<\/p><\/blockquote>\n

Absinth wurde dann in einer Vielzahl von Mitteln verwendet, als Infusion, Pulver, Hydrolat, Tinktur, Extrakt, Sirup …[\/vc_column_text]\n\t\t

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Pflanze der Heiligen Hildegard<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“7478″ img_size=“full“ add_caption=“yes“ woodmart_inline=“no“ parallax_scroll=“no“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“article“ woodmart_inline=“no“]Im 12. Jahrhundert machte die Heilige Hildegard von Bingen (1098-1179), die als Mutter der westlichen Kr\u00e4utermedizin gilt, ihr Arzneibuch zu einem Klassiker. Sie verwendete die Wermutpflanze in einer Vielzahl von nat\u00fcrlichen Heilmitteln mit verschiedenen Anwendungen. <\/p>\n

Wermutbalsam<\/strong>: Zur Behandlung von Arthritis, Arthrose und Rheuma, wovon sie schreibt: \u201eMan kann Wermut in einem M\u00f6rser zersto\u00dfen, um den Saft zu erhalten, dann sind Fett und Mark vom Hirsch beizugeben, vier Teile Saft zu zwei Teilen Fett und einem Teil Mark. Machen Sie eine Salbe wie diese, und wenn Sie einen starken Gichtanfall erleiden, der die Gliedma\u00dfen zu zerbrechen droht, verreiben Sie diese Salbe auf der betroffenen Stelle und Sie werden geheilt\u201c.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“article“ woodmart_inline=“no“]Oliven\u00f6l mit Wermut<\/strong>: gegen Husten, auf dem Oberk\u00f6rper verreiben. Die Heilige empfiehlt: \u201eEtwas Wermut zersto\u00dfen und den Saft im Verh\u00e4ltnis zwei zu eins mit Oliven\u00f6l mischen; in einem Glasbeh\u00e4lter in der Sonne erw\u00e4rmen und so das ganze Jahr \u00fcber aufbewahren\u201c. Und wenn Sie Schmerzen in der Brust haben und husten, reiben Sie diese mit der Salbe ein. Wenn Sie Schmerzen in den Seiten haben, tragen Sie die Salbe dort auf und diese Salbung heilt innen wie au\u00dfen.\u201c<\/p>\n

Absinth-Elixier<\/strong>: Entgiftung des K\u00f6rpers durch Reinigung \u00fcber seine wesentlichen Ausscheidungsorgane (Niere, Leber, Lunge, Haut…) und zur \u201eAufl\u00f6sung innerer Melancholie\u201c. Die \u00c4btissin schreibt: \u201eWenn der Wermut frisch ist, m\u00f6rsern Sie ihn und dr\u00fccken Sie seinen Saft durch ein Leinentuch, kochen Sie zudem Wein mit Honig auf und gie\u00dfen Sie den Saft in den Wein, sodass der Saft sowohl den Geschmack des Weins als auch den des Honigs sp\u00fcrbar annimmt, trinken Sie ihn von Mai bis Oktober alle drei Tage morgens auf n\u00fcchternen Magen.\u201c[\/vc_column_text]\n\t\t

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...bis an den Hof von Ludwigs XIV.<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“article“ woodmart_inline=“no“]Im Mittelalter wird Wermut in Wein mazeriert mit Anis und Ysop konsumiert. Dieser \u201eWermutwein\u201c war weit verbreitet und sollte den Appetit anregen und die Verdauung f\u00f6rdern. <\/p>\n

Rezept f\u00fcr Wermutwein<\/strong>: In \u201ePflanzen, Heilmittel und Krankheiten\u201c (1891) gab Dr. Lehamau das Rezept f\u00fcr Wermutwein wieder:
\n32 g Wermut (getrocknete Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter) 24 Stunden lang in 60 g Brandy ziehen lassen. 1 Liter Wei\u00dfwein hinzugeben. Zehn Tage lang mazerieren und gelegentlich umr\u00fchren. Filtern.<\/p><\/blockquote>\n

Auch am franz\u00f6sischen Hof pflegte man sich mit Artemesia. So wie Monsieur Fagon, Arzt von Ludwig XIV., der die Analgeschw\u00fcre des K\u00f6nigs mit einer L\u00f6sung aus Wermut, Rosenbl\u00e4ttern und Burgunderwein behandelte. Und Madame de Coulanges lobte seine verdauungsf\u00f6rdernden Eigenschaften in einem Briefwechsel mit Madame de S\u00e9vign\u00e9… und bedauerte seine Bitterkeit.[\/vc_column_text]\n\t\t

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Heute sind bemerkenswerte antioxidative Eigenschaften dokumentiert<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“article“ woodmart_inline=“no“]J\u00fcngste Studien (einschlie\u00dflich der des National Center for Biotechnology Information<\/a> und des Journal of Agricultural Chemistry and Environment<\/a>) haben die bemerkenswerten entz\u00fcndungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften von Artemisia absinthium erforscht. Diese Pflanze z\u00e4hlt zu den nat\u00fcrlichen Mitteln mit dem h\u00f6chsten Gehalt an Flavonoiden, starken Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen sch\u00fctzen.<\/p>\n

Die Europ\u00e4ische Arzneimittel-Agentur erkennt an, dass Absinth \u201etraditionell etablierte\u201c Eigenschaften gegen \u201evor\u00fcbergehenden Appetitverlust und leichte Verdauungsprobleme\u201c besitzt. Die EMA empfiehlt, ihn maximal zwei Wochen lang als Aufguss zu konsumieren, w\u00e4hrend in der Schwangerschaft und Stillzeit davon abgeraten wird.[\/vc_column_text]\t\t\t

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Kr\u00e4utertee mit Absinth<\/h3>\t\t\t\t\t\t

1 Gramm der getrockneten Pflanze f\u00fcr 10 Minuten in eine Tasse kochendes Wasser geben. Zwei bis drei Tassen pro Tag trinken, eine halbe Stunde vor der Mahlzeit bei Appetitlosigkeit oder unmittelbar danach bei schwerer Verdauung.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=“no“ el_class=“chapeau“ woodmart_inline=“no“]Die Spirituose \u201eAbsinth\u201c erhielt ihren Namen von der Pflanze, die in die Zusammensetzung eingeht und die im<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7484,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":["post-7471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7471"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7494,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7471\/revisions\/7494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absinthemarket.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}