Die elegante Anisbitterkeit des Absinths passt wunderbar zu Pralinen, Karamellen, Marmeladen und anderen Sirupen. Entdecken Sie süß oder herzhaft die bittersüße Verbindung von Apfelgelee mit Absinth zu Käse oder Fisch. Genießen Sie die Anisbitterkeit einer ausgezeichneten dunklen oder weißen Schokolade. Überraschen Sie Ihren Gaumen mit Absinthsenf, der ausgezeichnet zu Geflügel passt.
Gentiane (Enzianschnaps) 20cl
Er wird die „Gelbe Fee“ genannt und ist wie der Absinth eines der Starprodukte der Region vom Jurabogen bis in die Voralpen. Ein Produkt, das im Laufe der Zeit immer seltener wird, da seine Ernte mühsam und der Ertrag gering ist (100 kg Wurzeln ergeben etwa 5 Liter Schnaps). Mit unverhohlener Freude bieten wir daher auf AbsintheMarket diesen mythischen Schnaps an, dessen rustikale Aromen Sie niemals gleichgültig lassen werden.
Brenner: Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Alkoholgehalt: 45 Vol.-%
Inhalt: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl
ENTDECKEN
Feinkost
Hier bieten wir Ihnen eine anspruchsvolle Auswahl an Delikatessen, die von einigen der besten Meister des Val-de-Travers und der Schweiz hergestellt werden. Sie alle zeichnen sich durch die hervorragende Qualität der Schweizer Grünen Fee aus, die im Val-de-Travers handgefertigt und auf natürliche Weise ohne chemische Zusätze hergestellt wird. Eine Auswahl bemerkenswerter lokaler Produkte, die von uns streng ausgewählt (und probiert!) wurden, um sie zu verschenken... oder sich schenken zu lassen.