Diese Absinthlöffel, historische Reproduktionen der schönsten Stunden der Grünen Fee, hatten ihre Blütezeit vor dem Verbot, als Absinth auf den Pariser Boulevards das beliebteste Getränk Frankreichs war und 90 % der Aperitifgetränke ausmachte. Sein Ritual, das mehrere Minuten dauerte, war eine Attraktion für die Zuschauer und zeichnete die Geschicklichkeit der Experten des Genres aus.
Wie wird es verwendet?
1. Gießen Sie „zwei Fingerbreit“ reinen Absinths auf den Grund des Glases.
2. Legen Sie den Löffel horizontal auf die Ränder des Glases.
3. Geben Sie das Stück Zucker auf den perforierten Löffel.
4. Lassen Sie einen Wasserstrahl ausfließen, idealerweise aus einem Absinthbrunnen, um den Zucker zu verdünnen.
5. Nach dem Verdünnen des Zuckers vorsichtig mischen und genießen.
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