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Absainte Nitouche 70cl

CHF 70.00
Anisée et douce, voici l'absinthe idéale des becs sucrés et des palais débutants. Cette vieille recette familiale apprête sept plantes, derrière une étiquette sournoise qui joue sur la transparence de la bouteille. Une belle idée cadeau ! Distillerie : Roger Etienne Teneur en alcool : 59° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 25cl

Absinthe Le Père François 70cl

CHF 54.00
Cette absinthe, c'est un bouquet de fleurs en bouche, arômes typiques de la grande absinthe cultivée au Val-de-Travers. Mais encore ? De belles saveurs végétales et un équilibre parfait entre amertume et douceur. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 70cl

Absinthe Nostalgie 10cl

CHF 20.00
Produit d'exception édité en quantités limitées, cette absinthe est vieillie plusieurs mois dans un fût de chêne, comme au 19ème siècle. Un processus qui la teinte d'ambre et l'infuse de notes boisées. Distillerie : Absinthe Bovet La Valote Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 75cl, 10cl

Coffret dégustation Absinthes Vertes 4 x 10 cl

CHF 83.00
Ce coffret de dégustation s'adresse aux amateurs de sensations fortes. Car les absinthes vertes composent la famille d'absinthes les plus fortes en alcool et en saveurs. Leur secret ? Une double macération des plantes, dont le deuxième procédé, qui peut s'étager sur plusieurs mois, teinte l'absinthe dite « blanche » de subtils camaïeux de vert, allant du vert or à l'émeraude. En bouche, c'est un shoot végétal, plein de complexité qui atteste de la remarquable diversité des plantes utilisées, jusqu'à 21 ! Et si on les définit souvent de rustiques, d'amères et de charpentées, certaines vertes de notre coffret sauront ébranler vos certitudes, telle cette Poètes verte toute douce ou cette Chanvrière macérée avec des plants de cannabis. Chacune des bouteilles de ce coffret a été précautionneusement sélectionnée par les experts d'AbsintheMarket pour vous assurer une palette de saveurs uniques et un éventail représentatif des arômes typiques des absinthes vertes artisanales et naturelles du Val-de-Travers. Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Absintherie Celle à Guilloud Teneur en alcool : 54°-77° Contenu disponible : 4 x 10 cl

Je m’absinthe 2 minutes – T-Shirt Homme

CHF 35.00
« À tout de suite, je m'absinthe deux minutes », s'amuse ce t-shirt créé par Benjamin Houllière, du label suisse Green Soul. En textile résistant, 100% coton. Logo blanc sur fond noir.

Coffret dégustation Absinthes Complexes 4 x 10 cl

CHF 79.00
La complexité d'une absinthe se mesure notamment à la diversité des plantes qui entrent dans sa composition. Et elles sont nombreuses, plus d'une vingtaine dans les recettes les plus complexes. Chacune d'elles apporte à l'absinthe l'alchimie qui va broder sa singularité, un équilibre délicat entre l'amertume des plantes d'absinthe, la douceur de la réglisse, la rondeur de l'anis, le piquant de la menthe, le citronné de la mélisse... Une absinthe complexe est une absinthe qui titille nos papilles d'une ribambelle d'arômes, en notes de tête puis en arrière-bouche ; une absinthe dense et riche, à l'opposé des absinthes rustiques et épurées qui s'articulent autour d'une base de six ou huit plantes. Découvrez dans ce coffret une sélection de quatre absinthes, trois blanches et une verte, plébiscitées par nos experts pour leur remarquable complexité. Distilleries : Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe de l'Herboriste, Absintherie Celle à Guilloud, Absinthe Bovet La Valote Teneur en alcool : 52-77° Contenu disponible : 4 x 10 cl

Absinthe, 40 recettes à la Fée verte

CHF 30.00
Aurélie Brunner et Yann Klauser. L'absinthe se cuisine depuis toujours dans le Val-de-Travers qui l'a vue naître. C'est de cette vallée que sont originaires les auteurs de cet ouvrage qui recense 40 recettes accessibles à tous. Entrées, plats, desserts et même cocktails, infusez votre menu de féerie anisée et surprenez vos convives.

Absinthe Désalpe 100cl

CHF 84.00
Cette blanche pleine de fleurs se love dans une véritable bouteille de lait en verre sérigraphié. Elle exhale des notes florales typiques de la grande absinthe cultivée sur les hauts plateaux du Val-de-Travers. Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Teneur en alcool : 52° Contenus disponibles : 100cl

Absinthe La Fine 4cl

CHF 8.00
Cette Fine superbement épurée compose sa partition autour d'un bouquet de huit plantes seulement, dont la majorité s'épanouit sur les hauteurs du Val-de-Travers. Peu d'amertume, une intensité florale stupéfiante, pour contenter les puristes de l'absinthe qui aiment retrouver le goût de l'essentiel. Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Coquine 50cl

CHF 49.00
Cette blanche forte, avec ses 69° de volume d'alcool, plaira aux palais qui aiment l'intensité de l'anis. Sans amertume, elle s'infuse de beaucoup de douceur et de fleurs, typiques de la grande absinthe cultivée au Val-de-Travers. Distillerie : Yves Benoit Teneur en alcool : 69° Contenus disponibles : 75cl, 50cl, 25cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Guérisseuse 100cl

CHF 70.00
Dopée à la grande absinthe du Val-de-Travers, voici une absinthe qui affiche le taux maximal de thuyone autorisé par la loi. En bouche, une explosion de fleurs relevée par de puissantes notes herbacées. Distillerie : Yves Benoit Teneur en alcool : 53° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe Émeraude 10cl

CHF 23.00
C'est la verte qu'il faut à ceux qui les aiment douces. Et fortes ! L'Émeraude affiche 77° vol. alcool et un taux de thuyone aussi élevé que l'autorise la loi. Dernière création et dernier coup de maître de l'ancien clandestin mythique Willy Bovet avant de tirer sa révérence... Distillerie : Absinthe Bovet La Valote Teneur en alcool : 77° Contenus disponibles : 50cl, 10cl

Absinthe Tradition 100cl

CHF 79.00
Vous voulez essayer le rituel de la cuillère et du sucre ? Voici l'absinthe qu'il vous faut. Riche en amertume, sèche, avec les jolies notes végétales des plantes de la région. Distillerie : Absinthe Bovet La Valote Teneur en alcool : 65° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 10cl, 4cl

Élixir du Pays des Fées 100cl

CHF 65.00
Les amateurs d'anis ne manqueront pas cet élixir, le plus anisé de notre sélection. Ni trop amer, ni trop doux, il marie une dizaine de plantes orchestrées par une recette ancestrale dans la plus pure tradition clandestine. Distillerie : Absintherie du Père François Teneur en alcool : 55° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 20cl

Gentiane 4cl

CHF 7.00
On l'appelle la « Fée jaune » et comme l'absinthe, la gentiane est l'un des produits stars du terroir de l'arc jurassien, jusqu'aux Préalpes. Un produit toujours plus rare au fil du temps, tant sa récolte est laborieuse et son rendement faible (100 kg de racines donnent environ 5 litres d'eau-de-vie). C'est donc avec un plaisir non dissimulé que nous proposons sur AbsintheMarket cette eau-de-vie mythique, dont les saveurs rustiques ne laissent jamais indifférent. Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Teneur en alcool : 45° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl

Gentiane 50cl

CHF 47.00
On l'appelle la « Fée jaune » et comme l'absinthe, la gentiane est l'un des produits stars du terroir de l'arc jurassien, jusqu'aux Préalpes. Un produit toujours plus rare au fil du temps, tant sa récolte est laborieuse et son rendement faible (100 kg de racines donnent environ 5 litres d'eau-de-vie). C'est donc avec un plaisir non dissimulé que nous proposons sur AbsintheMarket cette eau-de-vie mythique, dont les saveurs rustiques ne laissent jamais indifférent. Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Teneur en alcool : 45° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 4cl

Absinthe La Chanvrière 50cl

CHF 47.00
Vous souhaitez goûter une absinthe verte qui change ? Ne manquez pas cette « Chanvrière » qui doit sa robe verte à une lente macération au chanvre. Particulièrement amère, elle se destine aux palais entraînés. Distillerie : Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 75cl, 50cl, 25cl, 10cl

Absinthe verte Nocif 50cl

CHF 50.00
Voici une absinthe qui s'infuse de plantes originales, pour de déconcertantes notes voyageuses en bouche. Coriandre fraîche, citronnelle, plantes provençales, lentement macérées pour une jolie robe verte. Une recette très douce, très végétale, complexe. Distillerie : DuVallon, Jean-Jacques Charrère Teneur en alcool : 65° Contenus disponibles : 50cl, 4cl

Fontaine à absinthe « Marguerite »

CHF 79.00
Tout en rondeurs, la fontaine Marguerite affiche ses jolies courbes derrière un verre délicat soufflé à la bouche, chapeautée d'un élégant couvercle en inox. Un litre d'eau fraîche peut être contenu dans le réservoir qui accueille deux invités sous ses robinets. De quoi transformer un simple apéritif en moment de grâce, qui prend son temps et invite aux confidences... Contenance : 1 litre Hauteur : 41.5 cm Hauteur sous robinet : 18.5 cm

Absinthe La Fine du Clandestin 20cl

CHF 25.00
Vous recherchez une absinthe de caractère, telle que les « Vallonniers » les buvaient dans la clandestinité ? Superbement amère, remarquablement végétale ? Ne manquez pas cette « Fine du Clandestin » qui marie 15 plantes dont les insolites angélique et véronique. Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Teneur en alcool : 52° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe des Poètes 20cl

CHF 25.00
Voici l'une des absinthes les plus douces de notre sélection. Suivant une recette élaborée en 1903, soit antérieure à la prohibition, elle s'infuse de réglisse, de menthe et de coriandre, composant un nectar équilibré entre notes végétales et florales. Une valeur sûre multi-primée par les plus grands spécialistes. Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine Teneur en alcool : 52° Contenus disponibles : 70cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe La Guilloudtine 50cl

CHF 49.00
Une blanche forte qui titre à 68°, aux saveurs rondes dominées par l'anis étoilé et relevées par une belle amertume... qui nous fait perdre la tête. Distillerie : Absintherie Celle à Guilloud, Pierre-André Matthey Teneur en alcool : 68° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl

Absinthe Le Chat 4cl

CHF 8.00
Élaborée par l'un des clandestins les plus célèbres du Val-de-Travers, Le Chat a traversé la prohibition. Et si le Willy nous a quittés, sa fille Françoise reproduit à l'identique ce nectar tout doux et primé, qui se cache derrière une ancienne étiquette des absinthes Bourgeois. Superbe ! Distillerie : Absinthe Bovet La Valote Teneur en alcool : 54° Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 10cl, 4cl

Coffret découverte Absinthes Traditionnelles 10 x 4 cl

CHF 79.00
Partez à la découverte des absinthes dites « traditionnelles » avec ce coffret de 10 absinthes de 4 centilitres sélectionnées par les meilleurs experts de l'absinthe. Blanches, s'étageant entre 52% et 55% vol alcool, elles conservent les saveurs uniques de l'absinthe authentique made in Val-de-Travers. Distilleries : DistAB, Absinthe de l'Herboriste, DuVallon, Distillerie du Val-de-Travers, Absinthe Bovet La Valote, Yves Benoit, Pierre-André Currit, Absintherie Celle à Guilloud Teneur en alcool : 52°-55° Contenu disponible : 10 x 4 cl