Absinthe La Fine 70cl
Cette Fine superbement épurée compose sa partition autour d'un bouquet de huit plantes seulement, dont la majorité s'épanouit sur les hauteurs du Val-de-Travers. Peu d'amertume, une intensité florale stupéfiante, pour contenter les puristes de l'absinthe qui aiment retrouver le goût de l'essentiel.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Robinet en laiton pour fontaine à absinthe
Ce robinet de rechange de haute qualité, en laiton plaqué or alimentaire, remplacera élégamment les robinets en plastique métallisé de votre fontaine à absinthe. Équipé d'un joint d'étanchéité, il se fixe sur toute nos fontaines en verre.
Hauteur : 4.8 cm
Longueur : 5.3 cm
Composition : laiton plaqué or alimentaire
Absinthe Émeraude 50cl
C'est la verte qu'il faut à ceux qui les aiment douces. Et fortes ! L'Émeraude affiche 77° vol. alcool et un taux de thuyone aussi élevé que l'autorise la loi. Dernière création et dernier coup de maître de l'ancien clandestin mythique Willy Bovet avant de tirer sa révérence...
Distillerie : Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 77°
Contenus disponibles : 50cl, 10cl
Absinthe La Fine du Clandestin 70cl
Vous recherchez une absinthe de caractère, telle que les « Vallonniers » les buvaient dans la clandestinité ? Superbement amère, remarquablement végétale ? Ne manquez pas cette « Fine du Clandestin » qui marie 15 plantes dont les insolites angélique et véronique.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 52°
Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 20cl, 10cl, 4cl
Larmes d’Absinthe Noir, Chocolat Villars
Absinthe La Fine Verte 70cl
Prêts pour un stupéfiant shoot de complexité ? Aucune absinthe de notre sélection n'apprête autant de plantes que cette Fine verte. Elles sont 21, macérées à froid durant trois à quatre mois pour atteindre, en bouche, l'apothéose végétale. Amère, elle aime se prêter au rituel du sucre et de la cuillère... mais se déguste également pure, à peine détendue par quelques gouttes d'eau.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 68°
Contenus disponibles : 70cl, 20cl, 10cl, 4cl
Absinthe Le Chat 100cl
Élaborée par l'un des clandestins les plus célèbres du Val-de-Travers, Le Chat a traversé la prohibition. Et si le Willy nous a quittés, sa fille Françoise reproduit à l'identique ce nectar tout doux et primé, qui se cache derrière une ancienne étiquette des absinthes Bourgeois. Superbe !
Distillerie : Absinthe Bovet La Valote
Teneur en alcool : 54°
Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 10cl, 4cl
Fontaine à absinthe « Fée » 2 robinets
Boire une absinthe se transforme en un rituel convivial autour de cette superbe fontaine « Fée » surmontée d'une petite fée en verre bleuté. Entièrement soufflée à la bouche, de haute qualité, deux ou quatre convives peuvent y déposer leur verre et actionner leur robinet à leur rythme pour « étonner » l'absinthe (flux minimal) avant de la « battre » (flux plus intense). La louche est idéale, l'apéritif se prolonge, tout comme les confidences... magique.
Variante : Fontaine à absinthe « Fée » à 4 robinets
Contenance : 0.8 litre
Hauteur : 43 centimètres
Absinthe des Poètes verte 70cl
Si les absinthes vertes intimident parfois avec leur amertume et leur rusticité charpentées, celle-ci surprend par sa douceur remarquable, relevée de puissants bouquets végétaux et d'une touche boisée. Son secret ? Une lente macération de trois à quatre mois qui révèle sa délicate robe verte.
Distillerie : Distillerie du Val-de-Travers, Christophe Racine
Teneur en alcool : 64°
Contenus disponibles : 70cl, 20cl, 10cl, 4cl